Варенье из айвы без стерилизации

Варенье из айвы без стерилизации
0

Многие забывают о таком вкусном, полезном и универсальном фрукте, как айва. А ведь она отлично разнообразит привычный ассортимент домашних заготовок. А чтобы варенье из айвы было еще и приятно готовить, рассказываю, как обойтись без стерилизации.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Сахар – 500 г
  • Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
  • Вода – 50 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте айву дольками, засыпьте сахаром, влейте воду и проварите полчаса на слабом огне, помешивая.

Перетрите массу через сито и проварите еще 5 минут.

Добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в банки.